MENU
Главная » Кухня Гарни

Всего материалов в каталоге: 4
Показано материалов: 1-4

    Посещая Гарни - Гегард, вам предложат одну из оригинальных  выпечек региона – это гату. Гарнийская гата отличается тем, что имеет большую округлую форму.

       Гата – это символ солнца. Она обязательный атрибут всех празднеств, особенно на армянских свадьбах.

Выпечка | Просмотров: 836 | Загрузок: 0 | Добавил: Admin | Дата: 24.01.2017

          Спас – один из распространненых супов в Армении. Он относится к диетическим блюдам. Спас называют еще танапур, что значит суп на основе тана (мацони смешанного с водой). Любят его и взрослые и дети, можно употреблять как в горячем так и в холодном виде. Способствует правильному пищеварению.

Молочные блюда | Просмотров: 59 | Загрузок: 0 | Добавил: Admin | Дата: 24.01.2017

Замочить сухой авелук на полчаса, затем промыть несколько раз, чтобы убрать горечь. Затем варить в течении 30-40 минут. Процедить. Обжарить репчатый лук соломкой до золотистого цвета, добавить авелук, обжаривать 10-15 минут.
Приятного аппетита

Овощные блюда | Просмотров: 95 | Загрузок: 0 | Добавил: Admin | Дата: 24.01.2017

Особенность яичницы с помидорами по гарнийски в том, что там присутствует один индигриент, присущий именно Гарни. Это не скрет, поскольку он используется почти во всех гарнийских блюдах. Это грецкий орех. Его очень много в Гарни.
Рецепт перешел по наследству от Бабушки Ачо.

Яичные блюда | Просмотров: 44 | Загрузок: 0 | Добавил: Admin | Дата: 24.01.2017